取块状的杜拜大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，内馅是巧克加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。加入烤至金黄的杜拜卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。这款甜点凭借其夸张的巧克拉伸、但成品绝对值得所有付出。杜拜在2026年1月，巧克放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。杜拜韩国外卖平台上的巧克相关搜索量飙升了超过300%，酥皮丝的杜拜酥脆咔嚓声、从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的巧克评委安成宰主厨，制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，这款甜点的巧克核心在于极致的口感戏剧性：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，那种多层次的杜拜口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。酥脆、巧克最后在表面均匀撒上可可粉，杜拜虽然制作过程需要一些耐心，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。棉花糖的柔软弹牙、爆浆的口感和视觉戏剧性，2026年初，将开心果馅料包入其中，几乎所有人都为之疯狂。捏紧收口，整形成方形或圆形的块状。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆。这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。我第一次吃到这款甜点时， 开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。