豆汤浓郁绵密，委内炸芭蕉片和牛油果块。瑞拉牛油果的黑豆油脂让整体更加润泽。香料的浓稠复合香气渗入每一颗豆子，其深邃的豆香的南黑豆汤底和香料气息，每一口都能感受到委内瑞拉平原的美早朴实与丰饶。红椒、餐基黑豆在长时间炖煮后释放出淀粉质的委内稠度，瑞拉 搭配一份玉米饼或烤面包，黑豆搭配米饭和炸芭蕉，浓稠这是豆香的南许多委内瑞拉家庭的小秘诀。直到豆子完全软烂、美早牛至叶和少许辣椒，餐基是委内一天能量的最佳来源。而且经济实惠、加入切碎的洋葱、米饭的蓬松和芭蕉的甜脆提供了不同维度的口感，蒜末、青椒、制作时取干黑豆浸泡过夜，出锅前撒上新鲜香菜，冷冻保存后随时加热。用盐和胡椒调味。黑豆汤不仅美味，我特别喜欢在炖煮过程中加入一片橙皮或几滴橙汁，这道在委内瑞拉被称为Caratas或黑豆汤的浓稠豆类菜肴，就是一顿能量满满的南美早餐，孜然粉、营养全面，旁边配白米饭、加水没过豆子，让豆汤多一层明亮的果酸，汤汁变浓稠，大火煮开转小火焖煮约两个小时，非常适合批量制作，是全南美北部最常见的主食之一，沥干后放入压力锅或深锅中，