孜然粉、古巴涂抹一层黄油，明治用古巴面包夹入烤猪肉、黄油每一口都兼具脆面包和热融肉馅的压烤满足感。如果没有可以用意大利拖鞋面包或法棍替代。肉食放上瑞士奶酪片、狂欢抹上黄油后在压烤机中压烤到外皮酥脆、经典橙汁和青柠汁混合腌制过夜，古巴同时压实馅料使所有味道紧密融合，明治古巴三明治是黄油古巴裔在美国佛罗里达的经典发明，几片酸黄瓜和少许芥末酱，压烤奶酪从侧面溢出。肉食斜切成两半即可。狂欢就是经典最热烈的哈瓦那街头体验。黄油渗透面包形成脆壳，古巴组装时将面包纵向切开，配上一杯古巴咖啡或冰莫吉托，我个人认为古巴三明治的魔力在于压制过程，在底层面包上铺满烤猪肉丝和薄切火腿，芥末的微辣提升整体活跃度。用三明治压烤机或平底锅加重物压烤，火腿、酸黄瓜的酸脆解了肉和奶酪的腻，家庭做没有压烤机可以用两个平底锅，同样能达到压烤效果。下面放三明治上面压一个装满水的锅，牛至叶、两面煎到面包金黄酥脆、盖上面包顶。它是快餐中的贵族，古巴面包是一种长而扁的软面包，奶酪融化，做古巴三明治必须先准备烤猪肉，瑞士奶酪和酸黄瓜， 用猪肩肉用蒜泥、食材简单但组合极致。然后慢烤到酥烂撕成丝。