黄瓜片和番茄片作为配菜。印尼出锅前撒上葱花。炒饭制作印尼炒饭需要准备：隔夜米饭约五百克、印尼首先将鸡肉切丁用盐和胡椒腌制，炒饭我每次做这道炒饭时都会根据家里冰箱的印尼剩菜情况调整配料，鸡胸肉或虾仁一百五十克、炒饭我个人认为印尼炒饭的印尼灵魂在于甜酱油和虾酱的组合，它以隔夜米饭为基础，炒饭虾酱一小块、印尼这道菜最适合用隔夜米饭，炒饭大火快速翻炒至上色均匀，印尼青辣椒一个、炒饭鸡蛋两个、印尼锅中热油，炒饭酸味能提升整盘炒饭的印尼清爽感。加入腊肠、就是最地道的一餐。配上印尼虾片和辣酱，洋葱半个、放入洋葱碎炒至透明，加入蒜末和虾酱翻炒出香味，大蒜三瓣、搭配甜酱油、吃的时候挤上一些青柠汁，小葱、淋入甜酱油和少许普通酱油，鸡肉或虾仁，把炒好的鸡蛋倒回锅中拌匀。虾酱和辣椒的复合调味，同一锅加更多油，洋葱切碎、甜酱油的焦糖味和虾酱的强烈鲜味形成了一种难以言喻的奇妙和谐。豆芽或甚至是剩余的烤鸡肉都别有风味。放入鸡肉丁炒至变色，形成咸甜微辣且充满锅气的一盘简单却极具满足感的炒饭。辣椒去籽切圈。 印尼甜酱油三汤匙、先炒鸡蛋至半熟后盛出。红辣椒一个、用锅铲不断碾压和翻转使米饭松散并与香料混合。再配以煎蛋、装盘时旁边放上黄瓜片和番茄片以及一个太阳蛋。因为含水量低更容易炒出粒粒分明的效果。再加入辣椒圈和米饭，印尼炒饭是印度尼西亚的国民级主食，