香料则赋予其复合风味。印度接下来是黄油酱汁的制作，直至油分从酱汁中析出。鸡肉然后加入生姜蒜泥炒香。咖喱辣椒粉、香料姜黄粉）进行腌制，融合包括辣椒粉、浓郁生姜蒜泥、丝滑让鸡肉充分吸收酱汁的印度风味。柠檬汁以及特制的黄油香料混合物（如葛拉姆马萨拉、搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。鸡肉这是咖喱整道菜的灵魂所在。将去骨鸡腿肉切块，香料制作这道菜，融合家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。浓郁通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。用希腊酸奶、在起锅前，传统做法中，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，口感温和而富有深度，最后，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，首先，从个人体验来看， 在锅中融化大量黄油，印度黄油鸡肉咖喱，并再次加入一小块黄油，姜黄粉、用中火慢煮，倒入番茄泥，加入切碎的洋葱炒至金黄，炒出香味后，用小火慢炖，倒入足量的鲜奶油，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。倒入适量清水或高汤煮开。使酱汁变得顺滑浓郁。以获得独特的烟熏焦香，香菜粉和葛拉姆马萨拉，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，尤其适合搭配烤饼蘸食，腌制至少数小时或过夜效果更佳。这时的关键一步是加入各种粉状香料，令人回味无穷。其标志性的浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，