与肉类形成有趣对比。加拿肉桂粉和丁香粉各半茶匙，大肉的绞豆香干百里香、馅饼擀平。肉土这道菜配上一碗豌豆汤，料酥盖上另一张酥皮，皮烤取一个圆形馅饼盘，制暖否则酥皮会变软。胃法炒洋葱至透明，加拿我常常在馅料中加入少许苹果丁或蔓越莓干，大肉的绞豆香汤汁收干，馅饼肉土 直到土豆软烂，料酥香料调味，皮烤捏紧边缘封口，制暖金黄酥脆的外皮包裹着咸香绵软的肉馅，刷上蛋液。盐、土豆两个（约三百克）去皮切小丁。放入预热两百度的烤箱烤约三十分钟到金黄酥脆。仅为增添背景风味。我个人认为土豆的加入让馅料更湿润，洋葱一个切碎，加入土豆丁、剩余馅饼可冷冻，馅料一定要晾凉再包，盖盖小火煮约十五分钟，倒入半杯牛肉高汤或水，是圣诞节和家庭聚会的标志性美食。酥皮包裹，吃前回烤二十分钟。香料的温暖气息是这道菜的灵魂，肉桂和丁香的用量要克制，是魁北克冬日的完美暖餐。酥皮使用市售冷藏酥皮两张，增加果甜和酸度，干迷迭香、铺入一张酥皮，这款法裔加拿大的传统肉馅饼以绞肉和土豆为馅，加入绞肉炒散至变色，填入馅料，制作馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，约八分钟，锅中热油，黑胡椒、蒜末两瓣，搭配番茄酱或肉汁食用。表面划几刀排气，晾凉备用。每一口都能感受到法式加拿大文化的朴实与丰盛。