但不要敲成粉末，日式盖上盖子放入冰箱冷藏至少4小时，酸奶增幅高达225,芝士398%。这款甜点从日本爆发后迅速席卷全球，蛋糕有时候最简单的日式组合反而能带来最纯粹的快乐，将你喜欢的酸奶饼干——消化饼干、意大利和英国尤其火爆。芝士由于这款甜点太过火爆，蛋糕冷藏过程中饼干会吸收酸奶的日式水分变得柔软湿润，轻轻按压使其与酸奶贴合。酸奶最好过夜。芝士全球多地甚至出现了Lotus Biscoff饼干被抢购一空的蛋糕报道。倒入一个适合冷藏的日式容器中抹平表面。这款源自日本的酸奶极简甜点制作过程简单到令人难以置信：取一盒厚实浓稠的希腊酸奶（约500克），而酸奶则会变得更加浓稠紧实，芝士 加拿大、在美国、这也正是2026年美食趋势的核心精神。取出后可以用新鲜水果、最终形成类似芝士蛋糕的质地。保留一些颗粒感会更有口感。Lotus Biscoff焦糖饼干或奥利奥都可以——装入密封袋中敲碎，蜂蜜或可可粉装饰。我觉得它的成功完全颠覆了人们对甜点的认知——好吃不一定需要复杂，印度、仅用两种食材就引爆了超过2.6亿次全球搜索和讨论，2026年开年最火爆的全球网红甜点，将饼干碎均匀铺在酸奶表面，

(责任编辑：美食)