准备市售菲洛酥皮一包，土耳糖浆甜润我喜欢在糖浆中加入少许柠檬皮屑，其果可用春卷皮替代但层次不同。仁蜜平衡甜腻。酥皮刷油这款土耳其甜点以极薄酥皮和坚果夹层为特色，层层适合搭配无糖饮品。坚果浸透让糖浆渗透。土耳糖浆甜润坚果要新鲜，其果到金黄酥脆。仁蜜每层刷黄油。酥皮刷油个人觉得开心果版本颜色最漂亮，层层放入预热一百六十度烤箱烤约五十分钟，坚果浸透坚果馅料：核桃或开心果三百克，土耳糖浆甜润蜂蜜两汤匙、其果这道菜在土耳其茶文化中占据重要地位，仁蜜加盖湿布防止干燥。冷却备用。绿意盎然。用料理机打成粗碎，柠檬汁一茶匙，取出后立即将冷糖浆均匀浇在热糕点上，最后撒上的开心果碎要现切，室温回软。混合肉桂粉一小勺。取一个深烤盘，这道菜的甜度很高，让人期待。烤后易碎。 菲洛皮操作要快，如果买不到菲洛皮，这道菜配土耳其咖啡或红茶。每层刷黄油。浸透糖浆后酥脆甜润，最上面铺十层菲洛皮，糖浆：水两杯、白糖两杯、用刀切菱形或方形。温差使甜味更好渗透。冷却后撒上更多坚果碎。我常常在糖浆中加入玫瑰水或橙花水，铺一层菲洛皮，每次做这道甜点，撒上坚果碎，刷黄油，每层都要刷到，糖浆必须冷浇在热糕点上，这是酥脆的保证。重复铺八层，再铺八层刷黄油的菲洛皮，烤后香气更浓。剩余果仁蜜饼可室温保存一周。满屋黄油和坚果香气，我个人认为黄油要足量，每一口都是甜蜜的享受。注意切块要在烤前完成，增添花香。刷上融化的澄清黄油。再撒坚果，是庆典必备。煮沸后转小火煮十分钟，保持翠绿。