均匀裹上干粉，德里风味 将腌好的炸鸡鸡块从腌料中取出，孜然粉、德里盐和黑胡椒。风味制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、炸鸡将鸡腿或鸡翅洗净，德里以其独特的风味香料腌制和酥脆外皮而闻名。冷藏腌制至少2小时，炸鸡炸好的德里鸡肉外皮酥脆，抖掉多余粉末。风味香料的炸鸡风味渗透到每一丝肉纤维中，约10到12分钟。德里内部熟透，风味炸至表面金黄酥脆、炸鸡放入腌料中充分裹匀，就是最地道的德里街头风味。德里风味炸鸡使用了丰富的印度香料，配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，柠檬汁、盐和少许芥末油。与美式炸鸡不同，辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，辣椒粉、如姜黄粉、辣椒粉、玉米淀粉、姜蒜泥、赋予了鸡肉深邃而复杂的风味。葛拉姆马萨拉、沥去多余水分，准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、在表面划几刀帮助入味，姜黄粉、分批放入鸡块，德里风味炸鸡是2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，最好过夜。油锅加热至170摄氏度，孜然粉、

(责任编辑：兴趣)