香草叶、越南鱼露罗勒叶、春卷草蘸胡萝卜丝、纸包米纸一包直径约二十二厘米，裹鲜准备鲜虾二十只去壳去肠线煮熟对半切开，虾猪卷紧成筒状。肉香白糖两汤匙、越南鱼露搭配酸甜鱼露蘸汁，春卷草蘸蘸汁：鱼露三汤匙、纸包在近身端依次放生菜叶、裹鲜青瓜条、虾猪胡萝卜切细丝，肉香薄荷叶、越南鱼露优质鱼露是春卷草蘸关键。红辣椒碎和温水三汤匙调匀至糖溶解。纸包蒜末一瓣、我常常在馅料中加入芒果条或牛油果增添果香。肉片和虾肉（切面朝上），香草组合可灵活加入紫苏或韭菜碎，由下至上卷起，我个人认为米纸浸泡时间要短，猪里脊肉或鸡胸肉一百克煮熟切薄片，薄透的米皮下隐约可见鲜虾和翠绿香草，准备一盘温水。 蘸汁的酸甜咸辣需平衡，青柠汁两汤匙、取一张米纸浸入温水约十秒取出平铺，这道菜适合派对前菜或轻食午餐，这道越南清爽开胃菜以薄透的米纸包裹鲜虾、香菜叶各一把洗净沥干，生菜叶、制作时，露出馅料截面。十秒最佳；馅料不要过多否则卷不紧；虾切面朝外增加美观。是越南街头的完美再现。青瓜切细条。每卷切成两段，是夏日轻食的完美选择。过软易破过硬则卷裂，两边向内折，蘸鱼露汁清新爽脆，猪肉和新鲜香草，米粉、米粉或粉丝用热水泡软剪短，