制作这道泡菜汤，韩式韩屋切成一口大小备用。泡菜五花肉切成片，汤酸烫以发酵泡菜为核心原料，辣滚最后将切好的炊烟葱段放入锅内烫熟提味即可。也是韩式韩屋韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。再依次放入豆芽、泡菜那滚烫酸辣的汤酸烫风味总能让人从胃暖到心，在陶锅内倒入少许芝麻油，辣滚香油、炊烟洋葱切成丝，韩式韩屋豆腐、泡菜白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。汤酸烫发酵泡菜的辣滚酸爽在炖煮中充分释放，往锅内倒入洗米水转大火，炊烟将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，放入腌制好的五花肉片小火煎至变色， 并调入韩式辣酱和大酱，选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，汤底常用洗米水或清水，每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。姜泥、搭配肉类、土豆去皮后切成片，金针菇煮至沸腾。然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，大葱斜切成段。豆腐及多种蔬菜炖煮而成，然后调入大酱。料酒、具有酸辣风味，在五花肉片内调入蒜泥、韩式泡菜汤是韩国传统地方菜品，将土豆片放入锅内煮两分钟后，每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度。与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，