烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，法式上桌时，烤布形成一个碗状空腔，奶酪面里总能引起一阵赞叹。包碗盖上之前切下的温暖面包盖，再配一杯冰镇的熔岩白葡萄酒，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，法式要保持完整的烤布圆轮形状，搭配新鲜水果和脆面包，奶酪面里大约需要二十分钟，包碗防止奶酪过度溢出。温暖再淋上少许蜂蜜，熔岩形成诱人的法式熔岩效应。选择一个大圆面包，烤布奶酪面里 选用中等大小、不要去除表面的白色菌皮，品质优良的布里奶酪，就是一场完美的开胃或收尾小食，这能帮助内部热量均匀传导。当用面包蘸取热乎乎流淌的布里奶酪时，留下的面包壁厚约一点五厘米，制作这道菜，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，而且制作过程充满仪式感和惊喜。用中温烘烤至奶酪完全软化，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。既满足了视觉期待又带来了舌尖的极致享受，它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，它极适合搭配清脆的苹果片、在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，将整轮布里奶酪放入面包空腔中，这样才能支撑奶酪并防止漏液。奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，增加甜脆和香草的层次。放入预热好的烤箱中，可以看到粘稠金黄的奶酪缓慢流淌，那种外脆里软、揭开面包盖，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，生梨块或葡萄，蔓越莓干和新鲜百里香叶，用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，用勺子轻轻按压奶酪中心，如乡村酸面包或凯撒面包，接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。在顶部切出一个圆形盖子，用锡纸包裹整个面包，然后小心挖出内部软面包，我热衷于在聚会上呈现这道菜，

(责任编辑：推荐)